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体質改善にどれが効果的?エゴマ油はオメガ3,サラダ油はオメガ6,オリーブ油はオメガ9

 
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熊本市東区で体の歪みを治して、妊娠しやすい体づくりをしている女性整体師の上見あすかです。 楽しく妊活するっということがモットーです。 そして、将来生まれてくる子どもたちが自分らしく生き生き育つ未来を応援しています!!
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こんにちは。熊本市東区にある体質改善し根本から症状を改善している女性整体師の上見あすかです。

『エゴマ油はよくて、サラダ油はだめで、オリーブ油はどうなの?というかオメガってなに?』

と油のことで疑問に思っていませんか?

油って体質改善にはとっても大事なんです!

今日は、そんな油についてわかりやすくお伝えしていきたいと思っています。

ぜひ、今日から良質な油を取りながら健康なカラダ作りをしていきましょう。

 

油を知ると健康になる!油の基礎知識

植物油は、一つのグリセリンに三つの脂肪酸が引っ付いたものでできています。

脂肪酸には炭素・水素・酸素が組み合わさって作られています。

この組み合わせ方によって、油の種類が分けられています。

オメガ3や、オメガ6といわれるものはこの種類のことです。

他の呼び方でオメガ3はn-3系と呼ばれることもあります。

 

オメガ3(n-3)脂肪酸を取るならEPA

オメガ3の代表は、

  • αリノレン酸(アルファーリノレンサン):亜麻仁油、エゴマ油
  • DHA(ドコサヘキサエン酸):青魚
  • EPA(エイコサペンタエン酸):青魚

この3つです。

ここで質問です!なぜ青魚ていいかわかりますか?

 

ヒント:魚の油は冷えても液体なんですが、なぜでしょう。

 

答え:魚は水の中を泳いでいるので、もし冷たくて硬くなり泳いでいられず、死んでしまいますよね!
だから、魚の油は低い温度でも固まらないから、血液をサラサラにしてくれるんです。

オメガ3はの利点は、炎症を抑えてくれる働きです。

炎症を抑えるとき、エイコサノイドという物質を使っています。

これが含まれているのがEPAなんです。

よって、αリノレン酸もDHAも体に吸収され、酵素によってEPAに作り替えられていたんです。

ですので、どうせとるならEPAがよいですね!!

 

オメガ6(n-6)脂肪酸

オメガ6の代表は、リノール酸と呼ばれる脂肪酸です。

リノール酸が体内に入ると、消化酵素によってアラキドン酸になります。

このアラキドン酸が炎症を起こす効果があります。

炎症を起こすことによって、関節炎やアトピーの原因になっています。

代表的な油がサラダ油です!!

 

理想的な食べ方は、オメガ3:オメガ6=1:4と言われています。

しかし、現代人の食生活は欧米化し1:10となっている人もいるようです。

先日聞いたお客さんは、1週間で0:10、2週間で1:20と言っていましたよ( ;∀;)

 

オメガ9(n-9)脂肪酸

オメガ9の代表的な脂肪酸はオレイン酸です。

オレイン酸は、血液中の悪玉コレステロールを減らす働きがあります。

オメガ9は熱にも強く、オリーブ油、菜種油、紅花油などがあります。

ですので、もし焼いたり、揚げ物をするならオメガ9の油を使うと良いでしょう。

 

まとめ

油はなるべくオメガ3系をとるように心がけましょう。

オメガ3系でも、とくに青魚が良いと言われるのは炎症を抑えてくれるEPAが豊富に入っているからです。

現代の食生活ではオメガ6の割合が非常に多いです。

少しずつ減らす工夫をしましょう。

揚げ物や焼き物にはオメガ9を取ることを心がけていきましょう。

 

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